24小时在线客服 微信客服咨询
4000-767-538 返回顶部
当前目录:首页 > 天波学院 > 行业资讯

美团:要超越对手,先从实现智慧餐饮入手

作者:天波智能 陈秉俊  时间:2018-05-24


从团购、外卖配送、收购摩拜到打车服务,美团正在拓宽它的事业版图,不过据国家信息中心今年发布的《中国共享经济发展年度报告》,美团拥有外卖行业将近62%的市场份额,餐饮依然是它最具话语权的业务。

 

522日,美团在北京举办2018中国餐饮产业创新峰会,并发布了《中国餐饮报告2018》,会上,剖析了互联网餐饮产业的现状与未来三大发展方向。

 

餐饮市场规模发展迅猛,同时伴随高淘汰率

 

最新数据显示,目前餐饮行业市场规模在3.9万亿,每天产生的订单数在3亿单。餐饮业以规模大和门槛低吸引了众多创业者涌入。但与整个行业的强势增长不同的是,智能收银5.0时代,餐饮企业的经营难度越来越大。

 

中国烹饪协会数据显示,众多餐饮商家面临着房租高、人力成本高、食材成本高、毛利低的“三高一低”的困境,利润空间被不断压缩。调查发现,以北上广深四大城市为例,每个月餐饮门店的倒闭率高达10%

 

超越对手,从实现智慧餐饮入手

 

竞争日益激烈,但餐饮行业的空间仍然很大。报告显示,在2017年国民生产总值82.71万亿中,跟“吃”有关的占近14万亿。要从众多对手中脱颖而出,美团高级副总裁张川指出:在未来,线上线下一体化、数据化、科技化这三个关键指标对餐饮经营十分重要。

 

“线上线下一体化代表着我们把线下一切都数据化了,知道这个人吃的是什么、知道这个人的喜好是什么、知道这个人来的频次,这样就可以做一切和用户沟通的事情,从而提供千人千面的服务。”这也是张川对智慧餐饮十分重视的原因。

 

就互联网化程度高低而言,餐饮行业是生活服务类行业中指数最高的行业之一。2017年,中国餐饮O2O行业市场规模就达到7799.6亿元,较去年同期增长87.0%。不过,互联网化并不是在收银台放一个二维码来支持移动支付就能称之为“智慧餐饮”。


美团实现线上线下的智慧餐饮联动.jpg

美团实现线上线下的智慧餐饮联动

 

智能收银POS机成为智慧餐饮商家神器

 

随着非现金收银突飞猛进发展,微信、支付宝、银行卡多渠道收单已成为店家收银必备的功能,如何快速融合收银并方便对账是餐饮商家的痛点之一。同时,商家在收银、营销和门店管理方面也提出了更高的要求,希望知道每天来的顾客是谁,年龄层是多少,消费水平高低,有什么喜好等等用户画像。

 

相比起传统的收银POS机只能提供单一的收单功能,而智能收银POS机通过与收银系统结合,为餐厅用户数据与交易数据的分析奠定基础。不同于传统POS机仅支持银行卡刷卡等单一的付款方式,智能收银机和智能POS机更是餐厅、平台与客人的连接器,提供顾客管理、营销等多样化的增值服务,是智慧餐饮的入口。


美团智能收银机助力智慧餐饮.jpg

 美团智能收银机助力智慧餐饮


从消费者预订、点餐到支付的消费行为,同时连接后厨及供应链系统,智能收银POS机简化餐厅服务流程,提高效率。在智能收银pos机上,商家可以轻松完成外卖接单,后厨响应,联系骑手、订单小票打印、线上收款结账等一系列流程,不需要人手逐一完成,大量节省时间,降低错误率,还能与顾客实现更直观的联系。


天波TPS650智能收银一体机,可打印外卖小票.jpg

天波TPS650智能收银一体机,可打印外卖小票

 

除此之外,供应链成本是未来餐饮行业最有可能被大幅度降低的部分,将消费者全渠道的消费行为大数据化,指导商户的经营与营销,从种植养殖食材、采购、运输、库存管理、菜品设置,到最后的售卖,都能通过信息化得到及时的反馈和进行相应的调整。

 



品牌简介:天波智能硬件专注于建设开放的智能硬件定制解决方案,产品包括手持安卓智能终端系列、台式安卓智能终端系列、柜式安卓智能终端系列。提供一站式的智能硬件定制解决方案,已有餐饮、旅游、酒店,物流、零售、百货等行业的成功案例。

 

TAG智慧餐饮丨智能收银机丨智能POS机丨收银一体机丨智能收银pos机丨智能收银机厂商丨点单收银机丨移动支付丨餐饮数据化丨大数据丨美团丨外卖丨天波收银一体机|智能收银5.0

天波是一家致力于为客户提供一站式智能硬件定制解决方案的高科技企业,凭借20多年的技术积累和沉淀,相继获得了百度、美团、阿里、菜鸟、京东、中国银行等行业龙头客户的认可并成功合作。天波在新零售、智慧金融、智能安防、智慧医疗等行业不断突破创新,目前已为10000多家行业客户提供了个性化的智能硬件定制服务,刷脸、自助、机器人定制等产品出口100多个国家和地区。

跟着我们

热门标签

请输入阈值 请输入标引深度
输入后请点击任何一篇标题获取结果
内容:
TAGS:

您所选择的题目是
美国各界人士强烈批评美限制中国纺织品进口
此文章包含关键词
进口,纺织品,中国,限制,批评
以上关键词对应权重为
5.991,2.996,0.693,2.996,2.996
此文章包含停用词
强烈,人士
您的标引阈值为
2
关键词中符合并可作为标引词的有
进口,纺织品,限制,批评
您的标引深度为
3
最后确定的标引词为
进口,纺织品,限制
返回首页
返回首页
电话咨询
电话咨询
QQ咨询
QQ咨询
天波公司简介
关于我们