疫情时期,很多零售餐饮场所都引入了自助收银机和自助点餐机。从火神山内的无人自助收银机到连锁餐厅的自助点餐机,这些自助收银设备和自助点餐机可以提升点餐收银效率,也可以减少人员接触,防止交叉感染。
但也有人质疑,这些自助收银机和自助点餐机也需要触屏操作,会不会也容易引起细菌传播呢?其实倒也不必过分担心,自助收银机的触摸屏本身比较光滑,而且店员也会定期进行消毒,只要消毒到位,通过接触自助收银机和自助点餐机传播病毒的风险是很低的。
但是作为餐饮零售店家,我们应该怎样把自助收银机和自助点餐机的消毒工作做到位,确保安全卫生呢?天波小编教大家几招自助收银机和自助点餐机的消毒保养小妙招。
快餐店里的自助点餐机
1、电源:清洁和消毒自助收银机和自助点餐机时,最好先关闭电源。而且助收银机和自助点餐机应该避免跟其他大功率的机器共用一个插座,确保电源电压正常。
2、环境:自助收银机和自助点餐机尽量放在通风干燥的环境,避免摆放在潮湿的地方,以免影响机器的正常使用。而且自助收银机和自助点餐机安装好后,不要随意拆改或搬动,保证机器稳定。
3、屏幕:由于自助收银机和自助点餐机的触摸屏大多是液晶屏,很多人直接用湿抹布和酒精擦一擦就完事,但这些液体容易影响设备使用寿命。在进行自助收银机和自助点餐机的消毒时,应避免使用高浓度的酒精、含氟化物的洗涤剂、消毒液(超过70%浓度),否则容易损坏自助收银机和自助点餐机的触摸屏,甚至造成变色。
正确的步骤是将干净的软布放在温和的肥皂水里浸湿拧干,再轻轻擦拭自助收银机和自助点餐机,这一步为清洁作用。待自然晾干后,再将另一块软布浸湿在消毒剂中,拧干多余水分后擦拭自助收银机和自助点餐机,起到消毒作用,待自然风干后再开启机器。
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