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沙县小吃布局智慧餐厅:从土味小店到网红餐馆的进化

作者:天波智能硬件  时间:2018-10-17


说到沙县小吃,大家的第一印象就是接地气,甚至土味。但近日的一张照片却颠覆了人们的认知。


走文艺路线的沙县小吃.jpg

走文艺路线的沙县小吃

 

其实这样的华丽变身已经不是沙县小吃的第一次。今天1月,沙县小吃就与淘宝在北、上、杭合作了智慧餐厅爆改项目——“萌物研究所”。不同于传统沙县小吃简陋杂乱的店面装潢,这三家沙县小吃经过美轮美奂的装修、餐具更新和萌物布置,摇身一变成为萌上天的网红餐厅,人们第一次在沙县吃饭有了想拍照晒朋友圈的欲望。


智慧餐厅连接线上线上.jpg

智慧餐厅连接线上线上

 

小海豚形状的餐盘,萌萌的动物卡通周边,柴犬店长,加上鬼马的菜名餐单:“失之我命飘香蒸饺”和“暖心暖胃暖男馄饨”,吸引爱尝鲜胡年轻人为此买单。

 

店内的萌物玩偶等商品都带着二维码,打开淘宝就能买到自己喜欢的商品,增加了边吃边买的互动场景。淘宝玩美生活市场部负责人陆明敏表示:“作为中国传统小吃,沙县量多面广,接地气,更容易参与到消费者日常生活中。”在价格、上菜快慢、餐厅环境这些因素上,我们还有着许多的想象空间,这也正是我们挖掘餐饮新零售的新思路。


沙县X淘宝合作的智慧餐厅“萌物研究所”.jpg

沙县X淘宝合作的智慧餐厅“萌物研究所”

 

当然,智慧餐厅不止单靠好看的装潢。通过数据数字化提升店铺经营和消费者体验才是它最大的优势,通过智能收银机等智能硬件连接线上线下,更好做好餐饮与顾客的了解。就像这次沙县X淘宝的合作,顾客可以扫码来选购自己喜欢的东西,也能更知道顾客的喜好。

 

“客户最喜欢什么菜式,多久来一次,消费价位大概在哪个区间?”……这些在以往传统小店上无法实现,但现在凭借一台智能收银机,就能一秒间呈现眼前,准确快捷,也为店主做决策带来更可靠的数据支持。

 

在传统餐饮店里,不论是硬件还是软件的操作上手和升级都很麻烦,进入互联网时代,各种智能收银机、智能POS机也实现了更直观和更全面的操作功能。例如天波智能收银机TPS615,支持微信、支付宝、百度钱包等线上支付和外卖团购接单,更支持连锁店铺管理与数据汇总报表,餐厅运营情况一目了然。


天波智能单屏收银机TPS615.jpg

天波智能单屏收银机TPS615

 

沙县小吃作为全国的连锁餐饮店,客流量大,客户数据庞大所蕴含的的信息有待我们挖掘。从升级颜值和智能硬件,这个以“接地气”著称的本土餐饮小吃店品牌,成功转型为智慧餐厅,为国内无数餐饮店铺运营发展带来新的参考样本。

 


品牌简介:天波智能硬件专注于建设开放的智能硬件定制解决方案,产品包括手持安卓智能终端系列、台式安卓智能终端系列、柜式安卓智能终端系列。提供一站式的智能硬件定制解决方案,已有餐饮、旅游、酒店、物流、零售、百货等行业的成功案例。

 

TAG:天波智能收银机|餐厅收银机|餐饮收银机|沙县小吃|淘宝|智慧餐厅|网红店|新零售|智能收银5.0|餐厅收款机|智能POS

天波是一家致力于为客户提供一站式智能硬件定制解决方案的高科技企业,凭借20多年的技术积累和沉淀,相继获得了百度、美团、阿里、菜鸟、京东、中国银行等行业龙头客户的认可并成功合作。天波在新零售、智慧金融、智能安防、智慧医疗等行业不断突破创新,目前已为10000多家行业客户提供了个性化的智能硬件定制服务,刷脸、自助、机器人定制等产品出口100多个国家和地区。

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