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餐厅“被偷餐牌”反而生意好?餐饮业收银机如何打好提效降本基础

作者:天波智能硬件  时间:2021-03-15


作为餐厅饭馆经营者,要尽量懂得开源节流。例如餐饮业常用的收银机、餐盘、餐具,都是尽量减少损耗,以降低成本。但有一家餐厅却反其道而行之,以“被偷餐牌”吸引了一波眼球,达到营销手段。

 

一家名叫Whataburge的汉堡连锁餐厅,815家门店每年被偷号码餐牌达到120万个。不少人甚至把顺走的号码牌晒到社交平台,作为一种潮流标志。餐厅虽然承担了等餐牌被偷的损失,但也因此吸引了不少顾客进店消费。

 

虽然这个营销手段看似很妙,但不一定每家店都能效仿。部分门店告急,只能用纸杯代替号码牌,但当中带来的物料成本损失和效率下降,不一定每家餐厅都能承受。


餐厅餐饮甜品店收银饭馆餐厅2_副本(水印).jpg

 

传统的餐厅点餐流程是,顾客进入餐厅浏览菜牌,叫来服务员,服务员在本子上记下每桌客人下单的菜品和桌号(或发放号码牌),再转达后厨备餐,最后通过清点,在餐饮业收银机进行收款。这个过程耗时长,也容易出错。

 

而现在不少餐厅使用的是餐饮业收银机是具备扫码点餐、自助点餐功能。餐饮点餐收银机一体机,无需店员,就能一步到位完成浏览菜单、下单、后厨传达和付款等功能。这些安卓收银机操作简单,容易上手,也节省了培训使用餐饮业收银机的成本。


天波双屏餐饮收银机TPS680可自选搭配餐饮零售收银软件,搭配工业级主板方案,搭载高性能CPU,性能稳定,运行流畅。天波餐饮业收银机TPS680搭载15.6英寸主屏以及11.6英寸客屏,可支持双屏异显,支持钱箱、扫码枪、打印机等各类主流收银机配件,适用于餐厅饭馆、奶茶店、咖啡店、甜品店、小吃店等各种餐饮场景。


天波双屏餐饮收银机TPS680jpg

 

可以说,餐饮点餐收银机一体机可以取代菜牌、餐牌和收银员的部分工作,降低餐厅经营成本。不过一些餐饮业收银机也会支持小票自动打印,作为号码牌。一些餐饮业收银机则是通过扫码点餐,自动记录是哪一桌叫了哪些菜,省去打印号码牌和餐牌的耗材,这些都是根据不同餐厅饭馆的风格定位来采购餐饮业收银机的。

 

不过无可否认的是,餐饮业收银机尤其是餐饮点餐收银机一体机变得越来越重要,成为提效降成本的工具。只有当这些做好后,才能策划出更多好的营销点子。

 

天波餐饮业收银机产品详情:http://shop.telpo.cn/product_detail.php?id=49


【产品视频】

 


品牌简介:天波智能硬件专注于建设开放的智能硬件定制解决方案,产品包括手持安卓智能终端系列、台式安卓智能终端系列、柜式安卓智能终端系列。提供一站式的智能硬件定制解决方案,已有安防、餐饮、旅游、酒店,物流、零售、百货等行业的成功案例。

 

TAG:餐饮点餐收银机一体机|餐饮业收银机|安卓收银机|自助点餐

天波是一家致力于为客户提供一站式智能硬件定制解决方案的高科技企业,凭借20多年的技术积累和沉淀,相继获得了百度、美团、阿里、菜鸟、京东、中国银行等行业龙头客户的认可并成功合作。天波在新零售、智慧金融、智能安防、智慧医疗等行业不断突破创新,目前已为10000多家行业客户提供了个性化的智能硬件定制服务,刷脸、自助、机器人定制等产品出口100多个国家和地区。

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