久违的五一长假，体现着人们对疫情后复工复市的信心。在餐饮零售方面，今年的五一假期又有哪些新变化呢？微信数据显示，五一期间，微信支付线下消费总额较3月环比增长30%，餐饮行业增长216.25%，零售行业增幅48.44%，出行行业增幅64.48%。

为了提振市民消费信心，拉动经济复苏，不少地区也发放了电子消费券，推动餐饮、零售、旅游等行业的营业收入。目前，湖南、浙江、广东、武汉等50余省、市、区已发放超百亿电子消费券，带动消费9亿元。以广东省为例，5月1日至3日，广东省发券地区共带动消费5.1亿元，其中，佛山消费券的核销率为全国同类消费券活动最高，达到99.09%，拉动消费超2.5亿。杭州在第一次发放消费券前后对比，商家客单价提高了15%。

五一假期忙得无暇点单的快餐店

零售

数据显示，线下零售门店的消费券核销率最高。而由于发放的都是电子消费券，因此商家核销就需要通过电子化终端，例如可以支持扫码支付的智能收银机，让餐饮门店和线下零售商超的智能收银机都能识别和核销消费券，部分超市的自助收银机甚至都能使用电子券的核销，只要打开电子卡包，调出电子券二维码，就能同时进行票券核销和扫码支付。

商超自助收银机TPS650连接扫码器，就能实现商品条形扫码、扫码支付等功能，更内置热敏打印机，实现收银打印一体化。

顾客在便利店内使用自助收银机结账

餐饮

受疫情影响，餐饮业受影响最大。这次“五一”小长假部分餐饮企业日均交易笔数及金额较上月分别增长85.6%、95.18%；微信支付方面，线下餐饮支付金额相比3月增长447%，而根据支付宝发布的《中国小店经济五一报告》显示，有800万小店的五一收入已超过去年同期。采用手机排队、扫码点餐、手机小程序点餐、自助点餐机成为今年餐饮行业提升顾客信息和安全度的方式。类似麦当劳、肯德基、真功夫、必胜客、广州酒家等营业额均稳步上扬，恢复到去年同期70%以上。

旅游

据文化和旅游部综合测算，2020年“五一”假（(5月1日至5月5日)，全国共计接待国内游客1.15亿人次，实现国内旅游收入475.6亿元。相比去年四天假期的1176.7亿元，虽然收入有了大幅下滑，但考虑到今年疫情的背景，也比中国社会科学院旅游研究中心预测的165.78亿元的要乐观。

支付宝数据显示，五一景区的支付频率增长120%，其中厦门的曾厝垵、武汉的黄鹤楼、湖州太湖旅游度假区位列前三。今年的新变化在于健康码的广泛应用。手机线上预约、无接触验票的无接触数字景区成为新趋势。通过无接触测温终端和智能扫码终端进行快速识别，景区可以高效地核验游客的健康情况。同时通过扫码识别进行景区票务核验，也能减少接触，加快验票效率，比纸质门票核验更安全快速，减少游客排队情况。

景区使用的测温终端闸机

这个五一，餐饮、零售和旅游行业应用科技手段，提升消费安全度和企业抗风险能力，同时，消费者为旅游、零售和餐饮带来了极大的信心，社会经济复苏指日可待。

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