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餐厅饭馆恢复堂食除了消毒和测体温,收银机要作什么升级?

作者:天波智能硬件  时间:2020-04-17


311日,国内疫情得到有效控制,不少餐饮零售和公司工厂纷纷复市复工。不过,由于病毒可以通过飞沫传播,餐厅饭馆等的堂食依然有一定风险。另一方面,不少餐椅店主表示,暂停堂食让他们业务削减了一大半,再不开放堂食可能就要面临倒闭了。

 

那么餐厅饭馆要恢复堂食,店家需要做好哪些准备呢?根据《关于进一步推进餐饮业复工复产的通知》,餐饮店家开业前要准备充足的口罩、酒精、消毒液、洗手液、测温仪等防护物资;另外,还需要对店堂、设备、餐具等进行消毒,对所有的原辅材料进行全面清理,保证新鲜卫生。确保室内开门、开窗,保持自然通风,不得使用中央空调。用餐人数不超过座位数的二分之一,长条桌同排顾客隔位相坐,对面错位相坐面对面距离不少于 1 米。


恢复堂食的餐厅.jpg

 

除了餐厅环境和设备设置的防疫保障,我们还看到餐饮店铺借助技术实现智慧防疫。

 

首先,餐饮店家开放堂食,要求进店的顾客都达到“绿码+戴口罩+测体温”这三点才能进店消费。而且每桌至少登记1位顾客的姓名和联系方式。面对同时涌入的大量客流,如何迅速做好测温和身份识别、身份登记工作?

 

小编曾看到一些餐厅是在门口设一个店员负责用测温仪测温,另一个负责检查健康码和用纸笔记录顾客的身份信息。结果就是店门口大排长龙,形成人群聚集,无形中增加感染几率,更不用说许多人共用纸笔带来细菌接触的风险。

 

因此,一些餐厅也使用了无接触自动测温机,不用人手操作,人们直接在门口的无接触自动测温机前站定一秒,就能快速准确地完成无接触测温,并且通过扫码识别终端,可以识别顾客的健康码和完成身份登记,加快检验速度,减少排队等候情况。

 

除此之外,一些有条件的餐厅也要求要通过收银机或自助点餐机的电子屏或公告牌,宣传防控知识和展示进店的规定,做好引导。例如某中菜馆就使用双屏收银机,一屏供店员操作收银,一屏用以展示餐厅菜单和防疫信息。

 

以天波双屏收银机TPS680为例,自带专业收银软件,可以应用在餐饮零售场景。天波双屏收银机TPS680自带15.6英寸主屏以及11.6英寸客屏,可支持双屏异显,方便展示菜单和广告信息,可以支持外卖接单、扫码支付、刷脸支付,更可连接钱箱、扫码枪、打印机等各类主流收银机配件,实现快速高效的收银管理功能。


天波智能刷脸收银机TPS680C.jpg

天波智能刷脸支付收银机TPS680C

 

现在无论是送外卖还是快递,都提倡无接触。在堂食餐厅中,无接触也可以靠智能收银机实现。例如一些智能收银机软件可以支持扫码点餐,顾客直接扫描桌子的二维码,就能直接在手机上点餐。同时一些餐厅收银机,还能集外卖接单、扫码点餐、扫码支付、手机支付等功能于一体,作为餐厅收银一体机,可节省许多需要人工操作的工作和额外添置设备的麻烦。

 

除了扫码点餐等无接触自助点餐方式,智能收银机聚合外卖业务,也能帮助店家撑过疫情时期,减少因堂食减少的销售损失。

 

餐饮行业逐渐开放堂食,恢复正常经营,不仅是满足顾客的消费需求,也能帮助餐饮店家尽快恢复元气。只要做好防疫防控措施,利用自动测温计、智能收银一体机等做好测温和智能收银管理,将会让复工复市更轻松。

 


品牌简介:天波智能硬件专注于建设开放的智能硬件定制解决方案,产品包括手持安卓智能终端系列、台式安卓智能终端系列、柜式安卓智能终端系列。提供一站式的智能硬件定制解决方案,已有安防、餐饮、旅游、酒店,物流、零售、百货等行业的成功案例。

 

TAG:测体温|恢复堂食|测温仪|自动测温机|双屏收银机|收银一体机

天波是一家致力于为客户提供一站式智能硬件定制解决方案的高科技企业,凭借20多年的技术积累和沉淀,相继获得了百度、美团、阿里、菜鸟、京东、中国银行等行业龙头客户的认可并成功合作。天波在新零售、智慧金融、智能安防、智慧医疗等行业不断突破创新,目前已为10000多家行业客户提供了个性化的智能硬件定制服务,刷脸、自助、机器人定制等产品出口100多个国家和地区。

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