说到茶饮店，国内呈现出一片红海。随便到一家商场的负一层走走，茶饮店、饮料店林立，单单奶茶店就可能有五家以上，密度很高。但你会发现，很多店的顾客并不多，知名牌子的茶饮店倒是经常排着长队，人气火爆。不过单靠排队长短来判断这家茶饮店是否好喝，这是否属于一种好的现象呢？

以喜茶为例，以前一说起它就会想到“排队”。但最近我到附近商场的喜茶买一杯芝士芒芒，却看到排队的人并不多，莫非茶饮店的网红度已经减退？非也，根据数据显示，截止到2018年第三季度，全国的现制茶饮门店数达到 45 万家，一年内增长了 74%，新中式茶饮市场规模超900亿元,，其中喜茶门店每天平均卖出2000杯饮料。那么，为什么现在在喜茶排队的人反而少了？

秘诀是现在的茶饮店奶茶店收银系统都进行了数字化升级。喜茶在线上线下的收银系统进行双管齐下的改造。提出小程序自助点餐，让顾客可以在到店前就提前点餐和叫外卖，节省顾客时间。现在，使用小程序自助点餐的订单数占总订单数的40%，可以看出顾客对这种自助点餐形式的欢迎。

另外，在实体线下茶饮店收银机也进行了升级。针对茶饮店奶茶店的产品需求多样化，例如每个顾客对饮料的甜度、冰量、加料的定制化需求，简单灵活的奶茶店收银机操作界面，可以让员工在半天内学会怎么操作奶茶店收银机，容易上手。在实际点餐场景中，可以快速完成订单下达、减少出错率。这种奶茶店收银机的优化可以让每一单的点餐时间减少3-5秒，最高可实现一天4000单的记录，难怪现在顾客也不怎么需要排队了。最近，喜茶也推出了无人收银店，结合自助点餐和自助取餐柜，进一步减少人力成本。

茶饮店进行自助点餐等智能化升级

有人提出，如果没有喜茶这样完善的数字化能力（他们在2017年还专门成立了IT事业部），如何提高茶饮店收银系统和运营能力？

使用天波智能刷脸支付收银机TPS680C，搭配专业收银软件和3D结构光人脸识别硬件，可支持扫码点餐、自助点餐和刷脸支付功能，自带双屏异显，主屏供店员操作奶茶店收银机系统，客屏可以播放菜单价目表、宣传视频、促销信息等，提高品牌曝光度，吸引顾客进店消费，提高转化率。数字化的经营和人性化体验，也正在成为茶饮店和奶茶店等竞争力的关键优势之一。

天波刷脸支付收银机TPS680C

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